Zdravi i brzi recepti za aktivne žene, po preporuci Katarine Stojković

Ukoliko volite recepte koji su zdravi, ali jednostavni i pristupačni,  Vesele zalogaje ste sigurno do sada upoznale. Iza ovog projekta, koji uključuje i kuvar za decu, radionice, blog sa receptima, tv emisiju, stoji jedna od nas, Katarina Stojković. Preduzetnica koja se, kada je postala majka, suočila sa izazovom: kako detetu (a i sebi) da učini ishranu raznovrsnom i zdravom, a da joj sve to stane u dnevni raspored? Zato, kada su nam zatrebali recepti za zauzetu i aktivnu ženu koja vodi računa o sebi, rešile smo da se obratimo upravo njoj. Ovo su recepti Katarine Stojković u kojima ćete sigurno uživati.

 

Zdravi, brzi recepti za aktivne žene po izboru Katarine Stojković

#1 Tikvice sa kačkavaljem i paprikom

Savršen proteinski doručak, a ukus fantazija.

Sastojci: 

• 1 manja tikvica
• ½ crvene paprike
• 2 jajeta
• 50 g rendanog kačkavalja
• Po ½ kašičice soli, bibera, peršuna, belog luka u prahu
• 1.5 šolje mekih ovsenih pahuljica
• 1-2 kašike brašna po izboru
• ½ praška za pecivo
• 1 šolja jogurta

Priprema:

1. Tikvicu izrendati, posoliti i ostaviti da odstoji 5 minuta. Nakon toga, ocediti višak tečnosti.
2. Papriku iseckati na kockice.
3. U velikoj činiji pomešati sve sastojke: tikvicu, papriku, jaja, kačkavalj, ovsene pahuljice, jogurt, brašno, prašak za pecivo i začine.
4. Pecite vafle u aparatu za vafle, po 5 minuta po turi.
5. Poslužite odmah, uz jogurt ili omiljeni namaz!

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Katarina Stojkovic (@veselizalogaji)

 

#2 Kremasta salata sa brokolijem

Brokoli se kuva samo 3–4 minuta, kako bi ostao hrskav i zadržao boju, a sveže povrće, limun i senf daju savršenu ravnotežu kremastom prelivu.

Sastojci: 

• 400 g brokolija
• 1 šolja kukuruza šećerca
• 2–3 rendane šargarepe
• 1 šolja seckanih kiselih krastavčića
• 1/2 šolje seckanog svežeg peršuna
• 400 g milerama (može pavlaka)
• Sok 1/2 limuna
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica senfa
• 1/2 kašičice soli i bibera

Priprema:

Brokoli kratko obariti, iseckati i spojiti sa povrćem i peršunom. Preliv od milerama, senfa, belog luka i limuna umešati u salatu, začiniti i držati u frižideru do serviranja.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Katarina Stojkovic (@veselizalogaji)

#3 Mafin gibanica

Ako voliš domaću gibanicu, ali želiš bržu i proverenu verziju — ovo je recept za tebe! Ostaju mekani i sutradan, tako da si odjednom rešila dva obroka.

Sastojci: 

• 5 jaja
• 1/2 šolje ulja
• 1,5 šolja jogurta
• 150 g izgnječenog sira po izboru (ja sam koristila fetu)
• 5 iscepkanih kora
• 1/2 praška za pecivo
• so po potrebi
• semenke za posip (susam, golica, lan…)+

Priprema:

Sve sastojke pomešajte, sipajte u kalupe, pospite semenkama i pecite oko 40 min na 180°C.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Katarina Stojkovic (@veselizalogaji)

 

#4 Badem keksići od četiri sastojka

Savršeni uz čaj, kafu ili mleko, brzo se spremaju, a ukus je apsolutna bomba.

Sastojci: 

• 1 šolja badema
• 1 šolja ovsenih pahuljica
• 1/3 šolje meda
• 1/3 šolje gustog kokosovog mleka

Priprema:

1. Usitnite bademe i ovsene pahuljice dok ne dobijete teksturu brašna.
2. Dodajte med i kokosovo mleko, pa sve dobro sjedinite.
3. Oblikujte keksiće rukama, a po želji ih uvaljajte u seckani badem.
4. Pecite:
   • Air Fryer – 15 min na 180°C (okreni ih na polovini pečenja).
   • Rerna – 25 min na 180°C.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Katarina Stojkovic (@veselizalogaji)

#5 Kuglice sa urmama i kokosom

Sastojci daju izuzetan vizuelni efekat, ukusni su i obogatiće vam ishranu. Ove kuglice su zdrave, dekorativne i gotove za samo 5 minuta — savršene i za male i za velike sladokusce.

Sastojci: 

• 1 šolja oraha
• 1/2 šolje kokosa
• 2 kašike čia semenki
• 15 svežih urmi

Priprema:

Sve umutite, oblikujte kuglice i uvaljajte u omiljeni dodatak. Koristila sam ekspandirani amarant, a reakcija najmlađih je bila odlična.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Katarina Stojkovic (@veselizalogaji)

 

Prijatno!